昔者，有虞氏贵德而尚，夏后氏贵爵而尚齿，殷人富而尚齿，周人贵亲而尚齿虞夏殷周，天下之盛王也，有遗年者。年之贵乎天下，矣；次乎事亲也。是故朝廷爵则尚齿。七十杖于朝，君则席。八十不俟朝，君问则之，而弟达乎朝廷矣。行，而不并，不错则随。见老者则车徒辟；斑白者不以其任乎道路，而弟达乎道路矣。乡以齿，而老穷不遗，强不弱，众不暴寡，而弟达乎州矣。古之道，五十不为甸徒颁禽隆诸长者，而弟达乎搜矣。军旅什伍，同爵则尚齿而弟达乎军旅矣。孝弟发诸廷，行乎道路，至乎州巷，乎搜狩，修乎军旅，众以义之，而弗敢犯也

　　恒豆之菹，水之和气也；其醢，产之物也。加豆，产也；其醢，水物。笾豆之荐，水土品也，不敢用常亵而贵多品，所以交神明之义也，非食之道也。先王之荐可食也而不可耆也卷冕路车，可陈也不可好也。武壮，不可乐也。宗庙之，而不可安也。宗之器，可用也而不便其利也，所以交神明者，不可以同所安乐之义也。酒之美，玄酒明水之，贵五味之本也。黻文绣之美，疏布尚，反女功之始也莞簟之安，而蒲越鞂之尚，明之也。羹不和，贵其质也大圭不琢，美其质。丹漆雕几之美，车之乘，尊其朴也贵其质而已矣。所交于神明者，不可于所安亵之甚也。是而后宜。鼎俎奇笾豆偶，阴阳之义。黄目，郁气之上也。黄者中也；目气之清明者也。言于中而清明于外也祭天，扫地而祭焉于其质而已矣。酰之美，而煎盐之尚贵天产也。割刀之，而鸾刀之贵，贵义也。声和而后断。

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