是月也，天子始裘。命有司：天气上腾，地气下降，天地不，闭塞而成冬。命百官谨盖藏。司徒循行积聚，无有不敛。坏城，戒门闾，修键闭，慎管龠，固疆，备边竟，完要塞，谨关梁，徯径。饬丧纪，辨衣裳，审棺椁薄厚，茔丘垄之大小、高卑、厚之度，贵贱之等级

　　为熬捶之，去皽，编萑牛肉焉，桂与姜以诸上而盐，干而食。施羊亦之，施麋施鹿、施皆如牛羊欲濡肉则而煎之以，欲干肉捶而食之