侍坐,则必退席;不退,必引而去君之党。登席不由前为躐席。徒坐不尽席尺,读书食,则齐,豆去席尺。若赐之而君客之,则命之祭,然后祭先饭辩尝羞,饮而俟。若有尝者,则俟君之食,然后食,饭饮而俟。君命之羞,羞近者,之品尝之,然后唯所欲。凡尝食,必顺近食。君未覆手,不飧;君既食,又饭飧,饭飧者三饭也。君既彻,执饭与酱,出,授从者。凡侑食,不尽食食于人不饱。唯水浆不祭,若为已侪卑。君若赐之爵,则越再拜稽首受,登席祭之,饮卒而俟君卒爵,然后授虚爵。君之饮酒也,受一爵而色洒如也二爵而言言斯,礼已三爵而油以退,退则坐取屦,隐辟而后,坐左纳右,坐右纳左。凡尊上玄酒,唯君面尊,唯飨野人酒,大夫侧尊用棜,士侧尊用。
其恩者,其服;故为父衰三年,恩制者也门内之治恩掩义;外之治,断恩。资事父以事,而敬同贵贵尊尊义之大者。故为君斩衰三年以义制者。
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乡饮酒之义:人拜迎宾于庠门之,入,三揖而后至,三让而后升,所致尊让也。盥洗扬,所以致洁也。拜,拜洗,拜受,拜,拜既,所以致敬。尊让洁敬也者,子之所以相接也。子尊让则不争,洁则不慢,不慢不争则远于斗辨矣;不辨则无暴乱之祸矣斯君子之所以免于祸也,故圣人制之道
殷仲堪既為荊州,值儉,食常五碗盤,外無余。飯粒脫落盤席閑,輒拾啖之。雖欲率物,亦緣其真素。每語子弟雲:“勿我受任方州,雲我豁平昔意。今吾處之不易。貧者之常,焉得登枝而捐其本爾曹其存之!
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