凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

　　居丧之礼，毁瘠不形，视不衰。升降不由阼阶，出入不门隧。居丧之礼，头有创则沐身有疡则浴，有疾则饮酒食肉疾止复初。不胜丧，乃比于不不孝。五十不致毁，六十不毁七十唯衰麻在身，饮酒食肉，于内。生与来日，死与往日。生者吊，知死者伤。知生而不死，吊而不伤；知死而不知生伤而不吊。吊丧弗能赙，不问所费。问疾弗能遗，不问其所。见人弗能馆，不问其所舍。人者不曰来取。与人者不问其欲。适墓不登垄，助葬必执绋临丧不笑。揖人必违其位。望不歌。入临不翔。当食不叹。有丧，舂不相。里有殡，不巷。适墓不歌。哭日不歌。送丧由径，送葬不辟涂潦。临丧则有哀色，执绋不笑，临乐不叹介胄，则有不可犯之色

　　唯天下至圣为聪明睿知，足以有也；宽裕温柔，足有容也；发强刚毅足以有执也；齐庄正，足以有敬也；理密察，足以有别。溥博渊泉，而时之。溥博如天，渊如渊。见而民莫不，言而民莫不信，而民莫不说。是以名洋溢乎中国，施蛮貊。舟车所至，力所通，天之所覆地之所载，日月所，霜露所队，凡有气者，莫不尊亲，曰配天