为熬：捶之，去其皽编萑布牛肉焉，屑桂与姜洒诸上而盐之，干而食之施羊亦如之，施麋、施鹿施麇皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉则捶食之

　　渍：取牛肉必新杀者，薄之，必绝其理；湛诸美酒，期而食之以醢若酰醷

　　儒有宝金玉，忠信以为；不祈土，立义以土地；不多积，多以为富。得而易禄，易禄而畜也，非不见，不难得乎？义不合，亦难畜乎先劳而后，不亦易乎？其近有如此者

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