渍：取牛肉必新杀，薄切之，必绝其理；诸美酒，期朝而食之以若酰醷

　　天子、诸侯宗庙之祭：春礿，夏曰禘，秋曰尝，冬曰烝天子祭天地，诸侯祭社稷，大祭五祀。天子祭天下名山大川五岳视三公，四渎视诸侯。诸祭名山大川之在其地者。天子侯祭因国之在其地而无主后者天子犆礿，祫禘，祫尝，祫烝诸侯礿则不禘，禘则不尝，尝不烝，烝则不礿。诸侯礿，犆禘，一犆一祫；尝，祫；烝，。