祭荐，祭酒敬礼也。哜肺，礼也。啐酒，成也。于席末，言席之正，非专为食也，为行礼也此所以贵礼而贱也。卒觯，致实西阶上，言是席上，非专为饮食，此先礼而后财义也。先礼而后，则民作敬让而争矣

　　乡饮酒礼：六十者，五十者立，以听政役所以明尊长。六十者三，七十者四，八十者五，九十者六，所以明养也。民知尊养老，而后能入孝弟。入孝弟，出长养老，而成教，成教后国可安也君子之所谓者，非家至日见之也；诸乡射，教乡饮酒之礼而孝弟之行矣