仲尼曰：“君子中庸，人反中庸，君子之中庸也，子而时中；小人之中庸也，人而无忌惮也。

　　凡祭宗庙礼：牛曰一元武，豕曰刚鬣豚曰腯肥，羊柔毛，鸡曰翰，犬曰羹献，曰疏趾，兔曰视，脯曰尹祭槁鱼曰商祭，鱼曰脡祭，水清涤，酒曰清，黍曰芗合，曰芗萁，稷曰粢，稻曰嘉蔬韭曰丰本，盐咸鹾，玉曰嘉，币曰量币