燕侍食君子，则先而后已；毋饭，毋流歠小饭而亟之数毋为口。客自彻，焉则止。客居左，其饮右；介爵、爵、僎爵皆右。羞濡鱼进尾；冬右，夏右鳍；膴。凡齐，之以右，居于左。赞币左，诏辞自。酌尸之仆如君之仆。在车则左执右受爵，祭右轨范乃饮凡羞有俎者则于俎内祭君子不食圂。小子走而趋，举爵则祭立饮。凡必盥。牛羊肺，离而不心。凡羞有者，不以齐为君子择葱，则绝其本。羞首者，喙祭耳。尊以酌者之左上尊。尊壶面其鼻。饮者、禨者、者，有折俎坐。未步爵不尝羞。牛羊鱼之腥，而切之为脍麋鹿为菹，豕为轩，皆而不切；麇辟鸡，兔为脾，皆聂而之。切葱若，实之酰以之。其有折者，取祭肺反之，不坐燔亦如之。则坐

　　其节：天以《驺虞》为；诸侯以《狸》为节；卿大以《采苹》为；士以《采繁为节。《驺虞者，乐官备也《狸首》者，会时也；《采》者，乐循法；《采繁》者乐不失职也。故天子以备官节；诸侯以时天子为节；卿夫以循法为节士以不失职为。故明乎其节志，以不失其，则功成而德立，德行立则暴乱之祸矣。成则国安。故：射者，所以盛德也