孝子将祭，虑事不可不豫；比时具物，不可以备；虚中以治之。宫室既，墙屋既设，百物既备，妇齐戒沐浴，盛服奉承而之，洞洞乎，属属乎，如胜，如将失之，其孝敬之至也与！荐其荐俎，序其乐，备其百官，奉承而进。于是谕其志意，以其恍以与神明交，庶或飨之。庶或飨之”，孝子之志也孝子之祭也，尽其悫而悫，尽其信而信焉，尽其敬敬焉，尽其礼而不过失焉进退必敬，如亲听命，则使之也。孝子之祭，可知，其立之也敬以诎，其进也敬以愉，其荐之也敬以；退而立，如将受命；已而退，敬齐之色不绝于面孝子之祭也，立而不诎，也；进而不愉，疏也；荐不欲，不爱也；退立而不受命，敖也；已彻而退，敬齐之色，而忘本也。如而祭，失之矣。孝子之有爱者，必有和气；有和气，必有愉色；有愉色者，有婉容。孝子如执玉，如盈，洞洞属属然，如弗胜如将失之。严威俨恪，非以事亲也，成人之道也

　　为熬：捶之，去其皽，萑布牛肉焉，屑桂与姜以洒上而盐之，干而食之。施羊如之，施麋、施鹿、施麇皆牛羊。欲濡肉则释而煎之以，欲干肉则捶而食之

　　凡进食之礼，左殽右胾，居人之左，羹居人之右。脍炙外，醯酱处内，葱渫处末，酒处右。以脯修置者，左朐右末客若降等执食兴辞，主人兴辞客，然后客坐。主人延客祭：食，祭所先进。殽之序，遍祭。三饭，主人延客食胾，然后殽。主人未辩，客不虚口