庾仲初作揚都成,以呈庾亮。亮親族之懷,大為其價雲:“可三二京四三都。”於此人競寫,都下紙為之。謝太傅雲:“不爾。此是屋下架屋,事事擬學,而不儉狹。
哀公曰:“敢问儒行”孔子对曰:“遽数之不终其物,悉数之乃留,更未可终也。
謝安年少時,請光祿道白馬論。為論示謝,於時謝不即解語,重相咨盡。阮乃曰:“非但能言人不得,正索解人亦不可!
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謝太傅語真長:阿齡於此事,故欲太。”劉曰:“亦名士高操者。
桓公洛,過淮泗,踐北,與諸僚登平乘樓眺矚中原慨然曰:遂使神州沈,百年墟,王夷諸人,不不任其責”袁虎率對曰:“自有廢興豈必諸人過?”桓懍然作色顧謂四坐:“諸君聞劉景升?有大牛千斤,啖豆十倍於牛,負重遠,曾不壹羸牸。武入荊州烹以饗士,於時莫稱快。”以況袁。坐既駭,亦失色
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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