凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一

　　太庙之内敬矣君亲牵牲，大夫赞而从。君亲制祭，人荐盎。君亲割牲夫人荐酒。卿、大从君，命妇从夫人洞洞乎其敬也，属乎其忠也，勿勿乎欲其飨之也。纳牲于庭，血毛诏于室羹定诏于堂，三诏不同位，盖道求而之得也。设祭于堂为祊乎外，故曰：于彼乎？于此乎？一献质，三献文，献察，七献神。大其王事与！三牲鱼，四海九州岛之美也；笾豆之荐，四之和气也。内金，和也。束帛加璧，德也。龟为前列，知也。金次之，见也。丹漆丝纩竹箭与众共财也。其余常货，各以其国之有，则致远物也。出也，肆夏而送之盖重礼也。祀帝于，敬之至也。宗庙祭，仁之至也。丧，忠之至也。备服，仁之至也。宾客用币，义之至也。君子欲观仁义之道礼其本也

　　中朝時，有懷道之流，詣王夷甫咨疑者。值王昨已多，小極，不復相酬答，乃客曰：“身今少惡，裴逸民近在此，君可往問。