乡饮酒之礼：六十者坐五十者立侍，以听政役，所明尊长也。六十者三豆，七者四豆，八十者五豆，九十六豆，所以明养老也。民知长养老，而后乃能入孝弟。入孝弟，出尊长养老，而后教，成教而后国可安也。君之所谓孝者，非家至而日见也；合诸乡射，教之乡饮酒礼，而孝弟之行立矣

　　卒食客自前跪彻饭齐以相者，主兴辞于客然后客坐侍饮于长，酒进则，拜受于所。长者，少者反而饮。长举未釂，者不敢饮长者赐，者、贱者敢辞。赐于君前，有核者怀核。御食君，君赐，器之溉不写，其皆写

　　王右軍少時，在周侯末，割牛心啖之。於此改觀