捣珍：取牛羊鹿麇之肉必脄，每与牛若一捶，反侧，去其饵，熟出之去其饵，柔其肉

　　童子之节也，缁衣锦缘，锦绅，并纽，束发皆朱锦也。童不裘不帛，不屦絇，缌服。听事不麻，无则立主人之北面，见生从人而入。侍食于生异爵者，后祭先饭客祭，主人辞曰：“足祭也。”客飧，主辞以疏。主人自置其，则客自彻之。一室人，非宾客，一人彻壹食之人，一人彻。燕食，妇人不彻。食桃李，弗致于核，瓜上环，食中弃所操。食果实者后君子，火者先君子。有庆，非赐不贺。孔子食于季，不辞，不食肉而飧