冢宰制国，必于岁之杪五谷皆入然后国用。用地小，视年之丰耗以三十年之通国用，量入以出，祭用数之。丧，三年不，唯祭天地社为越绋而行事丧用三年之仂丧祭，用不足暴，有余曰浩祭，丰年不奢凶年不俭。国九年之蓄曰不，无六年之蓄急，无三年之曰国非其国也三年耕，必有年之食；九年，必有三年之。以三十年之，虽有凶旱水，民无菜色，后天子食，日以乐

　　孫安國往殷中軍許共論，反精苦，客主無閑。左右進食冷而復暖者數四。彼我奮擲麈，悉脫落，滿餐飯中。賓主遂莫忘食。殷乃語孫曰：“卿莫強口馬，我當穿卿鼻。”孫曰“卿不見決鼻牛，人當穿卿頰”

　　糁：取牛羊豕之肉，三如小切之，与稻米；稻米二肉一合以为饵煎之

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