凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一

　　有三年之练冠，以大功之麻易之；唯屦不易。有父母之丧尚功衰，而附兄弟之则练冠。附于殇，称童某甫，不名，神也凡异居，始闻兄弟之，唯以哭对，可也。始麻，散带绖。未服而奔丧，及主人之未绖也：疏者，与主人成之；亲者，终其麻绖之日数。主妾之丧则自绖至于练祥，皆其子主之。其殡祭，于正室。君不抚仆妾女君死，则妾为女君党服。摄女君，则不先女君之党服

　　子言之：“者，天下之表也义者，天下之制；报者，天下之也。”子曰：“德报德，则民有劝；以怨报怨，民有所惩。《诗曰：‘无言不雠无德不报。’《甲》曰：‘民非无能胥以宁；后民无以辟四方。”子曰：“以德怨，则宽身之仁；以怨报德，则戮之民也。”子：“无欲而好仁，无畏而恶不仁，天下一人而已。是故君子议道己，而置法以民”子曰：“仁有，与仁同功而异。与仁同功，其未可知也；与仁过，然后其仁可也。仁者安仁，者利仁，畏罪者仁。仁者右也，者左也。仁者人，道者义也。厚仁者薄于义，亲不尊；厚于义者于仁，尊而不亲道有至，义有考至道以王，义道霸，考道以为无。

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