韠：君朱，大夫素士爵韦。圜杀直，天子，公侯前后方，大夫前后挫角，士前后正。韠广二尺，上广一尺，长尺，其颈五寸，肩革带二寸。一命缊韨幽衡，命赤韨幽衡，三命赤韨衡。天子素带朱里终辟而素带终辟，大夫素带垂，士练带率下辟，居锦带，弟子缟带。并纽，用组、三寸，长齐于，绅长制，士三尺，有二尺有五寸。子游曰：参分带下，绅居二焉，韨结三齐。”大夫大带寸。杂带，君朱绿；大玄华，士缁辟，二寸，缭四寸。凡带，有率无功，肆束及带勤者，有则收之，走则拥之。王袆衣，夫人揄狄；君命狄，再命袆衣，一命襢，士褖衣。唯世妇命于茧，其它则皆从男子

　　蔡叔子雲“韓康伯雖無幹，然亦膚立”

　　凡食齐视春时，羹视夏时，酱齐视秋时，齐视冬时。凡和，春多，夏多苦，秋多辛，冬咸，调以滑甘。牛宜稌羊宜黍，豕宜稷，犬宜，雁宜麦，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯，脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，，梨，姜，桂。大夫燕，有脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人耆老徒食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋用。脂用葱，膏用薤，三用藙，和用酰，兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、膻，狗股而躁、臊，鸟麃色而鸣、郁，豕望视而交睫腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇为鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以之。羹食，自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天之阁。左达五，右达五公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一