凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

　　小敛，主人即位于户内主妇东面，乃敛。卒敛，主冯之踊，主妇亦如之。主人说髦，括发以麻，妇人髽，麻于房中。彻帷，男女奉尸于堂，降拜：君拜寄公国宾大夫士拜卿大夫于位，于士三拜；夫人亦拜寄公夫人于上，大夫内子士妻特拜，命泛拜众宾于堂上。主人即位袭带绖踊─－母之丧，即位免，乃奠。吊者袭裘，加武绖，与主人拾踊。君丧，虞出木角，狄人出壶，雍人出，司马县之，乃官代哭，大官代哭不县壶，士代哭不以。君堂上二烛、下二烛，大堂上一烛、下二烛，士堂上烛、下一烛。宾出彻帷。哭于堂上，主人在东方，由外者在西方，诸妇南乡。妇人客送客不下堂，下堂不哭；子出寝门见人不哭。其无女，则男主拜女宾于寝门内；无男主，则女主拜男宾于阼下。子幼，则以衰抱之，人之拜；为后者不在，则有爵辞，无爵者人为之拜。在竟则俟之，在竟外则殡葬可也丧有无后，无无主

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