孔子曰：“入其国，教可知也。其为人也：温敦厚，《诗》教也；疏通远，《书》教也；广博易，《乐》教也；洁静精微《易》教也；恭俭庄敬，礼》教也；属辞比事，《秋》教也。故《诗》之失愚；《书》之失，诬；《》之失，奢；《易》之失贼；《礼》之失，烦；《秋》之失，乱。其为人也温柔敦厚而不愚，则深于诗》者也；疏通知远而不，则深于《书》者也；广易良而不奢，则深于《乐者也；洁静精微而不贼，深于《易》者也；恭俭庄而不烦，则深于《礼》者；属辞比事而不乱，则深《春秋》者也。

　　食：蜗醢而菰食，雉羹；麦，脯羹，鸡羹；析稌，犬羹，兔；和糁不蓼。濡豚，包苦实蓼；鸡，醢酱实蓼；濡鱼，卵酱实蓼濡鳖，醢酱实蓼。腶修，蚳醢，羹，兔醢，糜肤，鱼醢，鱼脍，酱，麋腥，醢，酱，桃诸，梅诸卵盐

　　有殡，远兄弟之丧虽缌必往；兄弟，虽邻往。所识其弟不同居者吊。天子之四重；水兕棺被之，其三寸，杝棺，梓棺二，者皆周。棺缩二衡三，每束一。伯以端长六尺