天地严凝之气始于西南，而盛于北，此天地之尊严也，此天地之义气。天地温厚之气，于东北，而盛于东，此天地之盛德气，此天地之仁气也主人者尊宾，故坐于西北，而坐介于南以辅宾，宾者接以义者也，故坐于北。主人者，接人德厚者也，故坐于南。而坐僎于东北以辅主人也。仁义，宾主有事，俎豆数曰圣，圣立而将以敬曰礼，礼以体幼曰德。德也者，于身也。故曰：古学术道者，将以得也。是故圣人务焉

　　饭：黍稷，稻，粱白黍，黄粱稰，穛

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