天子社稷皆大牢，诸侯稷皆少牢。大夫、士宗庙之，有田则祭，无田则荐。庶春荐韭，夏荐麦，秋荐黍，荐稻。韭以卵，麦以鱼，黍豚，稻以雁。祭天地之牛，茧栗；宗庙之牛，角握；宾之牛，角尺。诸侯无故不杀，大夫无故不杀羊，士无故杀犬豕，庶人无故不食珍。羞不逾牲，燕衣不逾祭服，不逾庙

　　子赣见师乙而问焉曰：“赐闻声歌各有宜，如赐者，宜何歌也？师乙曰：“乙贱工也，足以问所宜？请诵其所，而吾子自执焉：宽而、柔而正者宜歌颂。广而静、疏达而信者宜歌雅。恭俭而好礼者宜歌雅。正直而静、廉而谦宜歌风。肆直而慈爱者歌商；温良而能断者宜齐。夫歌者，直己而陈也。动己而天地应焉，时和焉，星辰理焉，万育焉。故商者，五帝之声也。商人识之，故谓商。齐者三代之遗声也齐人识之，故谓之齐。乎商之音者，临事而屡，明乎齐之音者，见利让。临事而屡断，勇也见利而让，义也。有勇义，非歌孰能保此？故者，上如抗，下如队，如折，止如槁木，倨中，句中钩，累累乎端如珠。故歌之为言也，长之也。说之，故言之；之不足，故长言之；长之不足，故嗟叹之；嗟之不足，故不知手之舞，足之蹈之也。”子贡乐