顧榮在洛陽，嘗應人請，行炙人有欲炙之色，因輟己施。同坐嗤之。榮曰：“豈有終執之，而不知其味者乎？”後亂渡江，每經危急，常有壹人右已，問其所以，乃受炙人也

　　膳：膷，臐，膮，醢，牛炙醢，牛胾，醢，牛脍。羊炙，羊，醢，豕炙。醢，豕胾，芥酱，脍。雉，兔，鹑，鷃

　　冠义：始冠之缁布之冠也。大古布，齐则缁之。其也，孔子曰：“吾之闻也。冠而敝之也。”适子冠于阼以着代也。醮于客，加有成也。三加尊，喻其志也。冠字之，敬其名也。貌，周道也。章甫殷道也。毋追，夏氏之道也。周弁，冔，夏收。三王共弁素积。无大夫冠，而有其昏礼。古，五十而后爵，何夫冠礼之有？诸侯有冠礼，夏之末造。天子之元子，士。天下无生而贵者。继世以立诸侯，贤也。以官爵人，之杀也。死而谥，也；古者生无爵，无谥。礼之所尊，其义也。失其义，其数，祝史之事也故其数可陈也，其难知也。知其义而守之，天子之所以天下也

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