成庙则衅之其礼：祝、宗人宰夫、雍人，皆弁纯衣。雍人拭，宗人视之，宰北面于碑南，东。雍人举羊，升自中，中屋南面刲羊，血流于前乃降。门、夹室用鸡。先门而后室。其衈皆于屋。割鸡，门当门夹室中室。有司乡室而立，门则司当门北面。既，宗人告事毕，皆退。反命于君：“衅某庙事毕”反命于寝，君乡于门内朝服。反命，乃退。路成则考之而不衅衅屋者，交神明道也。凡宗庙之。其名者成则衅以豭豚

　　算多少视其坐。筹，室五扶，堂上七扶，庭中九扶算长尺二寸。壶：颈修七寸腹修五寸，口径二寸半；容五升。壶中实小豆焉，为其之跃而出也。壶去席二矢半矢以柘若棘，毋去其皮。鲁弟子辞曰：毋幠，毋敖，毋立，毋逾言；偝立逾言，有爵。薛令弟子辞曰：毋幠，敖，毋偝立，毋逾言；若是浮

　　为熬：捶，去其皽，编布牛肉焉，屑与姜以洒诸上盐之，干而食。施羊亦如之施麋、施鹿、麇皆如牛羊。濡肉则释而煎以醢，欲干肉捶而食之