凡进食之礼，左右胾，食居人之左，居人之右。脍炙处外醯酱处内，葱渫处末酒浆处右。以脯修置，左朐右末。客若降执食兴辞，主人兴辞客，然后客坐。主人客祭：祭食，祭所先。殽之序，遍祭之。饭，主人延客食胾，后辩殽。主人未辩，不虚口

　　其节：子以《驺虞为节；诸侯《狸首》为；卿大夫以采苹》为节士以《采繁为节。《驺》者，乐官也，《狸首者，乐会时；《采苹》，乐循法也《采繁》者乐不失职也是故天子以官为节；诸以时会天子节；卿大夫循法为节；以不失职为。故明乎其之志，以不其事，则功而德行立，行立则无暴之祸矣。功则国安。故：射者，所观盛德也