膳：膷，臐，膮，醢，牛炙醢，牛胾，醢，牛脍。羊炙，羊，醢，豕炙。醢，豕胾，芥酱，脍。雉，兔，鹑，鷃

　　曾子问曰：宗子为士，庶子大夫，其祭也如何？”孔子曰：以上牲祭于宗子家。祝曰：‘孝某为介子某荐其事。’若宗子有，居于他国，庶为大夫，其祭也祝曰：‘孝子某介子某执其常事’摄主不厌祭，旅，不假，不绥，不配。布奠于，宾奠而不举，归肉。其辞于宾：‘宗兄、宗弟宗子在他国，使辞。’”曾子问：“宗子去在他，庶子无爵而居，可以祭乎？”子曰：“祭哉！请问：“其祭如何？”孔子曰：望墓而为坛，以祭。若宗子死，于墓而后祭于家宗子死，称名不孝，身没而已。游之徒，有庶子者以此，若义也今之祭者，不首义，故诬于祭也”