凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

　　何次道嘗送東人瞻望見賈寧在後輪中曰：“此人不死，終諸侯上客。

　　子言之：“昔三代明王事天地之神明，无非卜筮之，不敢以其私，亵事上帝。故不犯日月，不违卜筮。卜不相袭也。大事有时日；小无时日，有筮。外事用刚日内事用柔日。不违龟筮。”曰：“牲牷礼乐齐盛，是以害乎鬼神，无怨乎百姓。”曰：“后稷之祀易富也；其恭，其欲俭，其禄及子孙。诗》曰：‘后稷兆祀，庶无悔，以迄于今。’”子曰：大人之器威敬。天子无筮；侯有守筮。天子道以筮；诸非其国不以筮。卜宅寝室。子不卜处大庙。”子曰：“子敬则用祭器。是以不废日，不违龟筮，以敬事其君长是以上不渎于民，下不亵于。

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