捣珍：取牛羊鹿麇之肉必脄，每与牛若一捶，反侧，去其饵，熟出之去其饵，柔其肉

　　子曰：“礼者何也？即事之也。君子有其事，必有其治。治而无礼，譬犹瞽之无相与？伥伥何之？譬如终夜有求于幽室之中非烛何见？若无礼则手足无所错耳目无所加，进退揖让无所制。故，以之居处，长幼失其别；闺，三族失其和；朝廷，官爵失其；田猎，戎事失其策；军旅，武失其制；宫室，失其度；量鼎，其象；味，失其时；乐，失其节车，失其式；鬼神，失其飨；丧，失其哀；辩说，失其党；官，其体；政事，失其施；加于身而于前，凡众之动，失其宜。如此则无以祖洽于众也。

　　許玄度言：“琴賦所‘非至精者，不能與之析’。劉尹其人；‘非淵靜，不能與之閑止’，簡文人。