恒豆之菹，水草和气也；其醢，陆产物也。加豆，陆产也其醢，水物也。笾豆荐，水土之品也，不用常亵味而贵多品，以交于神明之义也，食味之道也。先王之，可食也而不可耆也卷冕路车，可陈也而可好也。武壮，而不乐也。宗庙之威，而可安也。宗庙之器，用也而不可便其利也所以交于神明者，不以同于所安乐之义也酒醴之美，玄酒明水尚，贵五味之本也。黻文绣之美，疏布之，反女功之始也。莞之安，而蒲越稿鞂之，明之也。大羹不和贵其质也。大圭不琢美其质也。丹漆雕几美，素车之乘，尊其也，贵其质而已矣。以交于神明者，不可于所安亵之甚也。如而后宜。鼎俎奇而笾偶，阴阳之义也。黄，郁气之上尊也。黄中也；目者气之清明也。言酌于中而清明外也，祭天，扫地而焉，于其质而已矣。醢之美，而煎盐之尚贵天产也。割刀之用而鸾刀之贵，贵其义。声和而后断也

　　王、劉每不蔡公。二人嘗詣，語良久，乃問曰：“公自言何夷甫？”答曰：身不如夷甫。”、劉相目而笑曰“公何處不如？答曰：“夷甫無輩客！

　　天道至，圣人至德庙堂之上，尊在阼，牺在西。庙堂下，县鼓在，应鼓在东君在阼，夫在房。大明于东，月生西，此阴阳分、夫妇之也。君西酌象，夫人东罍尊。礼交乎上，乐交乎下，和之也。礼也者反其所自生乐也者，乐所自成。是先王之制礼以节事，修以道志。故其礼乐，而乱可知也。伯玉曰：“子之人达，观其器，而其工之巧；其发，而知人之知。”曰：“君子其所以与人。