凡进食之礼，殽右胾，食居人之，羹居人之右。脍处外，醯酱处内，渫处末，酒浆处右以脯修置者，左朐末。客若降等执食辞，主人兴辞于客然后客坐。主人延祭：祭食，祭所先。殽之序，遍祭之三饭，主人延客食，然后辩殽。主人辩，客不虚口

　　礼也者，反修古，不忘其初也。故凶事不诏朝事以乐。醴酒用，玄酒之尚。刀之用，鸾刀之。莞簟之安，而鞂之设。是故，王之制礼也，必主也，故可述而学也