恒豆之菹，水草之和也；其醢，陆产之物也。豆，陆产也；其醢，水物。笾豆之荐，水土之品也不敢用常亵味而贵多品，以交于神明之义也，非食之道也。先王之荐，可食而不可耆也。卷冕路车，陈也而不可好也。武壮，不可乐也。宗庙之威，而可安也。宗庙之器，可用而不可便其利也，所以交神明者，不可以同于所安之义也。酒醴之美，玄酒水之尚，贵五味之本也。黻文绣之美，疏布之尚，女功之始也。莞簟之安，蒲越稿鞂之尚，明之也。羹不和，贵其质也。大圭琢，美其质也。丹漆雕几美，素车之乘，尊其朴也贵其质而已矣。所以交于明者，不可同于所安亵之也。如是而后宜。鼎俎奇笾豆偶，阴阳之义也。黄，郁气之上尊也。黄者中；目者气之清明者也。言于中而清明于外也，祭天扫地而祭焉，于其质而已。酰醢之美，而煎盐之尚贵天产也。割刀之用，而刀之贵，贵其义也。声和后断也

　　有子子游立，孺子慕者有子谓子曰：“予不知夫丧踊也，予去之久矣情在于斯其是也夫”子游曰“礼：有情者，有故兴物者有直情而行者，戎之道也。道则不然人喜则斯，陶斯咏咏斯犹，斯舞，舞愠，愠斯，戚斯叹叹斯辟，斯踊矣。节斯，斯谓礼。人，斯恶之，无能也斯倍之矣是故制绞、设蒌翣为使人勿也。始死脯醢之奠将行，遣行之；既而食之，有见其飨者也。自世以来，之有舍也为使人勿也。故子所刺于礼，亦非礼訾也。

　　梅頤有惠於陶。後為豫太守，有，王丞相收之。侃：“天子於春秋，機自諸侯，王公既錄，陶公為不可放”乃遣人江口奪之頤見陶公拜，陶公之。頤曰“梅仲真，明日豈復屈邪？