恒豆之菹，水草和气也；其醢，陆产物也。加豆，陆产也其醢，水物也。笾豆荐，水土之品也，不用常亵味而贵多品，以交于神明之义也，食味之道也。先王之，可食也而不可耆也卷冕路车，可陈也而可好也。武壮，而不乐也。宗庙之威，而可安也。宗庙之器，用也而不可便其利也所以交于神明者，不以同于所安乐之义也酒醴之美，玄酒明水尚，贵五味之本也。黻文绣之美，疏布之，反女功之始也。莞之安，而蒲越稿鞂之，明之也。大羹不和贵其质也。大圭不琢美其质也。丹漆雕几美，素车之乘，尊其也，贵其质而已矣。以交于神明者，不可于所安亵之甚也。如而后宜。鼎俎奇而笾偶，阴阳之义也。黄，郁气之上尊也。黄中也；目者气之清明也。言酌于中而清明外也，祭天，扫地而焉，于其质而已矣。醢之美，而煎盐之尚贵天产也。割刀之用而鸾刀之贵，贵其义。声和而后断也

　　子言之：“君子之谓义者，贵贱皆有事于下；天子亲耕，粢盛秬以事上帝，故诸侯勤以事于天子。”子曰：“之事上也，虽有庇民之德，不敢有君民之心，之厚也。是故君子恭俭求役仁，信让以求役礼不自尚其事，不自尊其，俭于位而寡于欲，让贤，卑己尊而人，小心畏义，求以事君，得之是，不得自是，以听天。《诗》云：‘莫莫葛，施于条枚；凯弟君子求福不回。’其舜、禹文王、周公之谓与！有民之大德，有事君之小。《诗》云：‘惟此文，小心翼翼，昭事上帝聿怀多福，厥德不回，受方国。’”子曰：“王谥以尊名，节以壹惠耻名之浮于行也。是故子不自大其事，不自尚功，以求处情；过行弗，以求处厚；彰人之善美人之功，以求下贤。故君子虽自卑，而民敬之。”子曰：“后稷，下之为烈也，岂一手一哉！唯欲行之浮于名也故自谓便人。

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