乡饮酒之义：人拜迎宾于庠门之，入，三揖而后至，三让而后升，所致尊让也。盥洗扬，所以致洁也。拜，拜洗，拜受，拜，拜既，所以致敬。尊让洁敬也者，子之所以相接也。子尊让则不争，洁则不慢，不慢不争则远于斗辨矣；不辨则无暴乱之祸矣斯君子之所以免于祸也，故圣人制之道

　　膳：膷，臐膮，醢，牛炙。，牛胾，醢，牛。羊炙，羊胾，，豕炙。醢，豕，芥酱，鱼脍。，兔，鹑，鷃

　　君于大夫、世妇大焉；为之赐则小敛焉。外命妇，既加盖而君至于士，既殡而往；为之，大敛焉。夫人于世妇大敛焉；为之赐，小敛。于诸妻，为之赐，大焉。于大夫外命妇，既而往。大夫、士既殡而往焉，使人戒之，主人殷奠之礼，俟于门外。马首，先入门右，巫止门外，祝代之先，君释于门内。祝先升自阼阶负墉南面。君即位于阼小臣二人执戈立于前，人立于后。摈者进，主拜稽颡。君称言，视祝踊，主人踊。大夫则奠也。士则出俟于门外，之反奠，乃反奠。卒奠主人先俟于门外，君退主人送于门外，拜稽颡君于大夫疾，三问之，殡，三往焉；士疾，壹之，在殡，壹往焉。君则复殡服。夫人吊于大、士，主人出迎于门外见马首，先入门右。夫入，升堂即位。主妇降西阶，拜稽颡于下。夫视世子而踊。奠如君至礼。夫人退，主妇送于内，拜稽颡；主人送于门之外不拜。大夫君不于门外。入即位于堂下主人北面，众主人南面妇人即位于房中。若有命，命夫命妇之命，四宾客，其君后主人而拜君吊，见尸柩而后踊。夫、士若君不戒而往，具殷奠；君退必奠