桓公入洛,淮、泗,踐北境與諸僚屬登平乘,眺矚中原,慨曰:“遂使神州沈,百年丘墟,夷甫諸人,不得任其責!”袁虎而對曰:“運自廢興,豈必諸人過?”桓公懍然色,顧謂四坐曰“諸君頗聞劉景不?有大牛重千,啖芻豆十倍於牛,負重致遠,不若壹羸牸。魏入荊州,烹以饗卒,於時莫不稱。”意以況袁。坐既駭,袁亦失。
为熬:捶之,去其皽,萑布牛肉焉,屑桂与姜以洒上而盐之,干而食之。施羊如之,施麋、施鹿、施麇皆牛羊。欲濡肉则释而煎之以,欲干肉则捶而食之
夫圣王之制祭祀也:法于民则祀之,以死勤事则祀,以劳定国则祀之,能御大则祀之,能捍大患则祀之。故厉山氏之有天下也,其子农,能殖百谷;夏之衰也,弃继之,故祀以为稷。共工之霸九州岛也,其子曰后土能平九州岛,故祀以为社。喾能序星辰以着众;尧能赏刑法以义终;舜勤众事而野。鲧鄣洪水而殛死,禹能修之功。黄帝正名百物以明民财,颛顼能修之。契为司徒民成;冥勤其官而水死。汤宽治民而除其虐;文王以文,武王以武功,去民之菑。皆有功烈于民者也。及夫日星辰,民所瞻仰也;山林川丘陵,民所取材用也。非此也,不在祀典
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