为熬：捶之，去其，编萑布牛肉焉，屑桂姜以洒诸上而盐之，干食之。施羊亦如之，施、施鹿、施麇皆如牛羊欲濡肉则释而煎之以醢欲干肉则捶而食之

　　阮仲、步兵居南，諸阮道北。北皆富，南貧。七月日，北阮曬衣，皆羅錦綺。容以竿掛布犢鼻(巾軍)於中庭。人或怪，答曰：未能免俗聊復爾耳”

　　凡为位，非亲丧，衰以下，皆即位哭尽哀而东免绖，即位，袒、踊、袭，拜宾反位，哭踊，送宾反位，相者告次。三日，五哭卒，主出送宾；众主人兄弟皆门，哭止。相者告事毕成服拜宾。若所为位家，则成服而往。齐衰，乡而哭；大功，望门而；小功，至门而哭；缌，即位而哭。哭父之党庙；母妻之党于寝；师庙门外；朋友于寝门外所识于野张帷。凡为位奠。哭天子九，诸侯七卿大夫五，士三。大夫诸侯，不敢拜宾。诸臣他国，为位而哭，不敢宾。与诸侯为兄弟，亦位而哭。凡为位者壹袒所识者吊，先哭于家而之墓，皆为之成踊，从人北面而踊。凡丧，父父为主；父没，兄弟同，各主其丧。亲同，长主之；不同，亲者主之闻远兄弟之丧，既除丧后闻丧，免袒成踊，拜则尚左手。无服而为位，唯嫂叔；及妇人降而服者麻。凡奔丧，有大至，袒，拜之，成踊而袭；于士，袭而后拜之

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