祭荐，祭酒，敬礼也。肺，尝礼也。啐酒，成礼也于席末，言是席之正，非专饮食也，为行礼也，此所以礼而贱财也。卒觯，致实于阶上，言是席之上，非专为食也，此先礼而后财之义也先礼而后财，则民作敬让而争矣

　　凡进食之礼，左殽右胾，食人之左，羹居人之右。脍炙处外醯酱处内，葱渫处末，酒浆处右以脯修置者，左朐右末。客若降执食兴辞，主人兴辞于客，然后坐。主人延客祭：祭食，祭所先。殽之序，遍祭之。三饭，主人客食胾，然后辩殽。主人未辩，不虚口

　　发然后禁，则捍格而不胜；过然后学，则勤苦而难成；杂施不孙，则坏乱而不修；独学而无，则孤陋而寡闻；燕朋逆其师；辟废其学。此六者，教之所由废。

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