凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一

　　衛君是蕭祖周兄，謝公孫僧奴：君家道衛長雲何？孫曰：“是世業人”謝曰：殊不爾，自是理義。”於時比殷洪遠

　　管人汲，不说、屈之，尽阶不升，授御者；御者入：小臣四人抗衾，者二人浴，浴水用，沃水用枓，浴用巾，挋用浴衣，如日；小臣爪足，浴水弃于坎。其母之，则内御者抗衾而。管人汲，授御者御者差沐于堂上－君沐粱，大夫沐稷士沐粱。甸人为垼西墙下，陶人出重，管人受沐，乃煮，甸人取所彻庙之北厞薪，用爨之。人授御者沐，乃沐沐用瓦盘，挋用巾如它日，小臣爪手须，濡濯弃于坎。设大盘造冰焉，大设夷盘造冰焉，士瓦盘无冰，设床襢，有枕。含一床，一床迁尸于堂又一，皆有枕席－─君夫士一也