趙母嫁女女臨去，敕之：“慎勿為好”女曰：“不好，可為惡邪”母曰：“好不可為，其況乎？

　　祭不欲数，数则烦，烦则不。祭不欲疏，疏则怠，怠则忘。故君子合诸天道：春禘秋尝。霜既降，君子履之，必有凄怆之心非其寒之谓也。春，雨露既濡，子履之，必有怵惕之心，如将见。乐以迎来，哀以送往，故禘有而尝无乐。致齐于内，散齐于外齐之日：思其居处，思其笑语，其志意，思其所乐，思其所嗜。三日，乃见其所为齐者。祭之日入室，僾然必有见乎其位，周还户，肃然必有闻乎其容声，出户听，忾然必有闻乎其叹息之声。故，先王之孝也，色不忘乎目，不绝乎耳，心志嗜欲不忘乎心。爱则存，致悫则着。着存不忘乎，夫安得不敬乎？君子生则敬养死则敬享，思终身弗辱也。君子终身之丧，忌日之谓也。忌日不，非不祥也。言夫日，志有所至而不敢尽其私也。唯圣人为能飨，孝子为能飨亲。飨者，乡也。之，然后能飨焉。是故孝子临尸不怍。君牵牲，夫人奠盎。君献，夫人荐豆。卿大夫相君，命妇夫人。齐齐乎其敬也，愉愉乎其也，勿勿诸其欲其飨之也。文王祭也：事死者如事生，思死者如欲生，忌日必哀，称讳如见亲。之忠也，如见亲之所爱，如欲色；其文王与？《诗》云：“明发寐，有怀二人。”文王之诗也。之明日，明发不寐，飨而致之，从而思之。祭之日，乐与哀半；之必乐，已至必哀

　　凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一

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