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第49章 红糖糯米藕

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厨子回来之后, 客满楼生意又比往日热闹了不少。www.xiashucom.com

鲜美的菌子人人爱吃,沈晚夕每日那么一点供货远远不够,店掌柜又雇了两人专程上山采山珍, 采回来的菌子要等沈晚夕一一过目, 确认无毒之后才进客人的肚子里。

还有很多菌子连沈晚夕自己也不认识, 她便买了些药草和山野食材方面的书, 一有空就在家中研读, 按照书上的图册与采来的菌子比较, 也慢慢学会通过观察菌子的形状、颜色、气味来确定有没有毒素。

渐渐地, 山中能吃的菌子种类越来越多, 客满楼的生意也更加红火起来, 原本不算大的厅堂又添了几张方桌仍是不太够。

不仅如此, 此前做的那些炸得酥脆的油渣也让客人们食髓知味, 掌柜的那边催着做, 可沈晚夕只想按照自己的节奏来,于是又给掌柜出了个主意。

两张方桌腾出来放在店门口处,专门留给等座的客人小坐一会,但凡留在此处等待的客人每人赠送一小碟酥油渣或酸豆角这些小菜,如此一来, 专程赶过来吃饭的客人见店中客满不会当即离开, 可以一边吃一边等。

掌柜的原本觉得店里多放几张桌子,便会多几桌客人吃饭, 自然挣得更多。可按照沈晚夕的想法,原本满客的店中要少赚两桌的钱, 还要多备食材给那些不一定能留下来的客人,实在是太浪费了。

厨子盯着他一副斤斤计较的财迷模样,冷嗤一声道:“你就按照她说得来, 搞两天又能少你几块肉?”

掌柜悻悻盯回去,琢磨多时还是决定试一试。

才过三日,沈晚夕再去店中送去晒干的羊肚菌,掌柜的见到她来眼睛都笑弯了。

门口两张小方桌每到饭店就坐满了人,有带着孩子来的,又三五成群的,把店门口排得热热闹闹。

开胃的小菜勾起了客人肚子里的馋虫,掌柜的吝啬,每一小碟都只放三五块零碎的油渣,可只吃这么一点连塞牙缝都不够!才打开了味蕾,盘底就见光了,如是下来更能激起食客们进店吃饭的欲望,甚至每天赶早,不厌其烦。

更夸张的是,路过的行人见这家门口排了不少人,个个都想来瞧瞧热闹,甚至比别人家门口雇来吹拉弹唱的引客效果还要好,一时间客满楼果真店如其名,客满为患了。

沈晚夕也未经过深思熟虑,只是参考了当时阿娘讲过的沧州醉仙楼揽客的手段,随口和掌柜提了一嘴,没想到用在小镇上的酒馆还真能行。

生意一好,掌柜的也咬咬牙,每斤酥油渣加了比往常高出两成的银子给沈晚夕,让她再多做一些,沈晚夕却拒道:“再好吃的东西,吃多了也会腻,你若是一日日地吊着他,他便日日都能来,若是一次给得多了,他吃着吃着就不来了。”

掌柜的把话听进去了,体恤她辛苦,也感激她揽客的好手段,还是每样多给她加了十文钱,并嘱她来日送些酿好的桂花蜜过来,沈晚夕亦欣然答应。

秋日山上凉风来袭,寒雨沾衣,沈晚夕不由得打了个寒噤。

心里默默叹了口气,云横早晨刚刚叮嘱过她今日天不好,万不得已不要出门,可她没听,趁云横不在又溜出来蹦跶了。

原本正和花枝到山上采桂花,却不想回去路上果真下起了毛毛细雨。

怀孕的人淋不得雨,沈晚夕登时就慌了,立即抬手至花枝额间,试图替她挡去冷雨的侵袭,花枝却伸手将她拉过来,两人依偎在一起小跑到一棵茂盛的大树下。

这雨一时半会也停不下来,沈晚夕忙解下身上的一件外衣,不管花枝如何拒绝,最后还是强硬地披在她身上,“我一点也不冷,倒是你,怀着身子万万不能着了风寒!”

花枝见她冷得轻轻颤抖,却又不肯穿回外衣,无奈只得打开衣裳将她也一并裹了进来,口中骂骂咧咧说老天爷这雨下得不是时候。

沈晚夕吸了吸鼻子,笑她粗鲁。

两人在山里一直等到雨停,沈晚夕先将花枝送了回去,申时过后才回到家中。

云横也未归,沈晚夕便换了身干净的衣服,先将桂花洗净放到筛子上晾,又拾掇起昨日从莲塘挖回来的几节老藕。

莲藕洗净,刨去外皮,再将两端切开小段,一头用纱布包裹扎紧,再从另一端的藕洞中塞满浸泡好的糯米,最后用竹签将塞糯米的这一端封口固定,同红糖、桂花、红枣一起下锅。

熬煮半个时辰后,沈晚夕将藕节翻了个身,再往里放入冰糖继续焖煮,锅中淡淡的桂花香味缓缓钻入鼻尖,沁人心脾。

锅中勾芡,小火焖煮小半个时辰收汁,此刻的桂花糯米藕已经慢慢软糯酥烂,呈现出了诱人的红糖色,捞出锅后,沈晚夕将藕段切成厚厚的大片,再将锅中粘稠的红糖糯米汁均匀地浇在藕片上,最后撒上一小撮桂花以作点缀,漂亮极了。

单吃糯米藕过于清淡,单品红糖糯米汤又觉得黏腻,唯有浇了汁的桂花糯米藕口味清甜软糯,沈晚夕自己先尝了两块,又重新摆好盘等云横回来。

晚间云横到家时,一身黑色长袍也沾染了轻薄的雨丝,第一句却先问她:“今日下雨怎么回来的?”

沈晚夕眨了眨有些迷蒙的眼,心虚地看着他,原本想扯个谎说没出去的,可云横就像是开了天眼,一下子把她给问懵了。

她只能小心翼翼地点了下头,小鸡啄米似的,然后突然兴奋地端过来那碗摆放得整整齐齐的糖藕,笑嘻嘻道:“云横,吃藕。”

云横俯身去碰她额头,她却小鹿受惊般地往后躲了躲,他又略微着力将她揽到身侧,不顾她闪躲,抬手摸到她额头。

果然,微微发烫。

云横心里陡然泛起一丝愠怒,伸手挑起她下颌,目光严肃又认真:“不是说过今日有雨不要出门,怎么把自己弄成这样?”

沈晚夕被他的眼神盯得脚掌都蜷缩起来,四肢一时无处安放,知道他只是担心自己,所以还是敛住慌张的心神,朝他浅浅笑了笑:“我没事,晚上好好睡一觉就好啦。”

她乖巧地抱紧他的腰,脸蛋往里蹭了蹭,绵绵的声音从腰身传入耳中,“云横,我下次一定听你的,好不好?云横,云横……”

云横慢慢叹了口气。

她一讨饶,他心里就犯软。

可他又能如何呢?

小姑娘的声音就像是绵软的风,在他腰间轻轻吹拂,明明只是寻常的接触,却将他所有的沉闷与怒气去地轻描淡写,干干净净。

抱了一会云横,沈晚夕便困得眼睛都睁不开了。

他还是喂她吃了些东西,再熬了一锅热腾腾的姜茶逼着她喝下,而后将微微发汗的小姑娘放到被子里裹紧。

云横坐在床边,盯着她因发热轻微泛红的脸颊,看着她蜷缩成瘦弱的小兔子,两只小爪紧紧扯着被沿,心里温意渐起。

仿佛时光停滞下来,每望她一眼,生命都不会有额外的流逝,他能够这样一直看着她,守着她,忽视窗外所有的风声雨声。

直到油灯忽闪一下,在她眼前打下一片跳动的光影,睡梦里她眉心微蹙,云横这才下床将烛火吹熄。

而后揽她入怀,将自己身上的暖意揉进她的身体里。

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