礼也者，反本修古，不其初者也。故凶事不诏，朝以乐。醴酒之用，玄酒之尚割刀之用，鸾刀之贵。莞簟安，而稿鞂之设。是故，先之制礼也，必有主也，故可而多学也

　　凡进食之礼，殽右胾，食居人之，羹居人之右。脍处外，醯酱处内，渫处末，酒浆处右以脯修置者，左朐末。客若降等执食辞，主人兴辞于客然后客坐。主人延祭：祭食，祭所先。殽之序，遍祭之三饭，主人延客食，然后辩殽。主人辩，客不虚口

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