道德仁义，非礼不成，训正俗，非礼不备。分争辨，非礼不决。君臣上下父子弟，非礼不定。宦学事师，礼不亲。班朝治军，莅官行，非礼威严不行。祷祠祭祀供给鬼神，非礼不诚不庄。以君子恭敬撙节退让以明礼鹦鹉能言，不离飞鸟；猩猩言，不离禽兽。今人而无礼虽能言，不亦禽兽之心乎？唯禽兽无礼，故父子聚麀。故圣人作，为礼以教人。使以有礼，知自别于禽兽

　　肝菺：取狗肝一幪之，以其菺濡炙之举焦，其菺不蓼；取米举糔溲之，小切狼膏，以与稻米为酏

　　孫安國往殷軍許共論，往反苦，客主無閑。右進食，冷而復者數四。彼我奮麈尾，悉脫落，餐飯中。賓主遂莫忘食。殷乃語曰：“卿莫作強馬，我當穿卿鼻”孫曰：“卿不決鼻牛，人當穿頰。