凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
射者,之道也。射正诸己,己然后发,发不中,则不胜己者,反诸己而已矣孔子曰:“子无所争,也射乎!揖而升,下而,其争也君。
魏武行役,失汲道,皆渴,乃令曰:“前有大林,饒子,甘酸,可以解。”士卒聞之,口皆出水乘此得及前源
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明帝問周伯仁:“真長何人?”答曰:“故是千斤犗特”王公笑其言。伯仁曰:“不卷角牸,有盤辟之好。
燔柴于泰,祭天也;瘗于泰折,祭地;用骍犊。埋牢于泰昭,祭也;相近于坎,祭寒暑也。宫,祭日也;明,祭月也;宗,祭星也;宗,祭水旱也四坎坛,祭四也。山林、川、丘陵,能出为风雨,见怪,皆曰神。有下者,祭百神诸侯在其地则之,亡其地则祭
殷仲文才宏瞻,而書不甚廣,亮嘆曰:“使殷仲文讀半袁豹,才減班固。
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