小庾在荊州,公朝大會,諸僚佐曰:“我欲為漢高、魏何如?”壹坐莫答,長史江虨:“願明公為桓、文之事,不作漢高、魏武也。
郗超與傅瑗周,瑗見其二子並總。超觀之良久,謂曰:“小者才名皆,然保卿家,終當兄。”即傅亮兄弟。
郗嘉賓喪,兄弟欲迎妹還,不肯歸。曰:“縱不得與郗郎同,死寧不同穴!
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
顧榮在洛陽,嘗應人請覺行炙人有欲炙之色,因輟施焉。同坐嗤之。榮曰:“有終日執之,而不知其味者?”後遭亂渡江,每經危急常有壹人左右已,問其所以乃受炙人也
王渾妻鐘氏生女令淑,子為妹求簡美對而未得。有家子,有俊才,欲以妹妻之乃白母,曰:“誠是才者,地可遺,然要令我見。”武乃令兵兒與群小雜處,使母中察之。既而,母謂武子曰“如此衣形者,是汝所擬者邪?”武子曰:“是也。”曰:“此才足以拔萃,然地,不有長年,不得申其才用觀其形骨,必不壽,不可與。”武子從之。兵兒數年果。
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