郊之祭也丧者不敢哭，服者不敢入国，敬之至也。之日，君牵牲穆答君，卿大序从。既入庙，丽于碑，卿夫袒，而毛牛耳，鸾刀以刲取膟菺，乃退爓祭，祭腥而，敬之至也。之祭，大报天主日，配以月夏后氏祭其闇殷人祭其阳，人祭日，以朝闇。祭日于坛祭月于坎，以幽明，以制上。祭日于东，月于西，以别内，以端其位日出于东，月于西。阴阳长，终始相巡，致天下之和。下之礼，致反也，致鬼神也致和用也，致也，致让也。反始，以厚其也；致鬼神，尊上也；致物，以立民纪也致义，则上下悖逆矣。致让以去争也。合五者，以治天之礼也，虽有邪，而不治者微矣

　　殷中軍雖思慮通長，然才性偏精。忽言及四本，便湯池鐵城，無可攻之勢

　　凡食齐春时，羹齐夏时，酱齐秋时，饮齐冬时。凡和春多酸，夏苦，秋多辛冬多咸，调滑甘。牛宜，羊宜黍，宜稷，犬宜，雁宜麦，宜菰。春宜豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膏腥，冬宜羽膳膏膻。修，鹿脯，豕脯，糜脯麇脯，麋、、田豕、麇皆有轩，雉皆有芼。爵鷃，蜩，范芝栭，菱，，枣，栗，，柿，瓜，，李，梅，，楂，梨，，桂。大夫食，有脍无，有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍：春葱，秋用芥豚；春用韭秋用蓼。脂葱，膏用薤三牲用藙，用酰，兽用。鹑羹、鸡、鴽，酿之。鲂鱮烝，烧，雉，芗蓼。不食雏，狼去肠，去肾，狸去脊，兔去尻狐去首，豚脑，鱼去乙鳖去丑。肉脱之，鱼曰之，枣曰新，栗曰撰之桃曰胆之，梨曰攒之。夜鸣则庮，泠毛而毳、，狗赤股而、臊，鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥，马黑而般臂、漏雏尾不盈握食，舒雁翠鹄鸮胖，舒翠，鸡肝，肾，鸨奥，胃。肉腥细为脍，大者轩；或曰麋鱼为菹，麇辟鸡，野豕轩，兔为宛，切葱若薤实诸酰以柔。羹食，自侯以下至于人无等。大无秩膳，大七十而有阁天子之阁。达五，右达，公侯伯于中五，大夫阁三，士于一