或问曰：冠者不肉袒，也？”曰：冠至尊也，不居袒之体也，故之免以代之也

　　礼之于正国也犹衡之于轻重也，墨之于曲直也，规之于方圜也。故衡县，不可欺以轻重绳墨诚陈，不可欺曲直；规矩诚设，可欺以方圆；君子礼，不可诬以奸诈是故，隆礼由礼，之有方之士；不隆、不由礼，谓之无之民。敬让之道也故以奉宗庙则敬，入朝廷则贵贱有位以处室家则父子亲兄弟和，以处乡里长幼有序。孔子曰“安上治民，莫善礼。”此之谓也

　　凡祭宗庙礼：牛曰一元武，豕曰刚鬣豚曰腯肥，羊柔毛，鸡曰翰，犬曰羹献，曰疏趾，兔曰视，脯曰尹祭槁鱼曰商祭，鱼曰脡祭，水清涤，酒曰清，黍曰芗合，曰芗萁，稷曰粢，稻曰嘉蔬韭曰丰本，盐咸鹾，玉曰嘉，币曰量币