“谢客官！您二位慢走，下回再来啊！”

玄道子起身，朔也放下勺子，跟着站起。两人一前一后，走出了余味居。

余味居的后厨。

灶台前，一个身影正忙得脚不沾地。深红的头发在脑后扎成一个利落的高马尾，发梢透着蓝，头顶两侧微微隆起的小角在蒸汽里若隐若现。

他身形不高，穿着沾满油渍的灰白束脚裤和敞袖短褂，露出带有紫色条纹的红色手臂，一条末端飘着一簇红毛的长尾在身后灵活地摆动，时而卷起调料罐，时而扫开碍事的菜叶。

“老姜！葱！快着点！油锅等着炝锅呢！”余抄着大铁勺，头也不回地吼了一嗓子。

“来咧来咧！掌柜的莫急！”叫老姜的伙计是个精瘦的中年人，赶忙把一盆切好的葱花递过去。

余手腕一抖，葱花撒入烧得滚烫的油锅，“滋啦——”一声爆响，辛烈的香气猛地炸开。他另一只手也没闲着，大铁勺在旁边的卤肉锅里搅动着，舀起一勺浓稠的酱汁，眯着眼看了看挂勺的程度，又低头嗅了嗅。

“嗯...火候还差一篷子，”他嘟囔着，“老姜，压压火！这锅肉得用文火慢咕嘟才入味儿！”

“得令！”老姜赶紧去扒拉灶膛里的柴火。

余麻利地翻炒着炝锅的葱花，准备下焯好水的青菜。可就在铁勺碰着锅沿，发出清脆响声的那一刹那，他握着勺把的手顿了一下。

一种极其细微的感觉在他心头“滋”地一响，又迅速消失无踪。那感觉来得快去得更快，还没来得及细想就消失不见。

余皱了皱眉，下意识地扭头，目光穿过油烟和伙计的身影，投向通往前堂。门帘外，隐约传来食客的喧闹和跑堂伙计的吆喝，一切如常。

“掌柜的？油...油热过头咧！”老姜的提醒让他猛地回神。

“哦！哦！”

“怪事。”余一边炒菜，一边小声嘀咕，“俺咋觉着刚才心里头‘咯噔’一下子？跟丢了啥顶要紧的东西似的”

老姜一边往另一个灶眼添柴，一边笑道：“掌柜的，您怕是忙晕头咧！咱这后厨，除了锅碗瓢盆油盐酱醋，还有啥顶要紧的？总不能是您惦念着哪位哥哥姐姐的口味，琢磨新菜琢磨魔怔了吧？”

余被他说得一愣，随即也咧嘴笑了：“滚犊子！就你话多！赶紧的，看看外头甜沫儿还够不够，不够再熬一锅！这大早上的，可不能断喽！”

他挥动铁勺，把炒好的青菜利落地盛进粗瓷大碗里。动作行云流水，仿佛刚才那一瞬间的悸动从未发生。

“兴许...真是俺想忒多了？”余甩甩头，把这点莫名的念头抛到脑后，又扯开嗓子吼了起来，“老姜！肉！肉快好了！准备出锅——！”