面的问题解决掉，大家心头都舒一口气，尤其是柳花，眼里有了笑意，干活都更有劲。

她主动揽下做面剂子的事，嘴里还不忘夸唐晓。

之前她只是觉得唐晓可怜，想给她找点事情做帮唐家一把，没想到唐晓竟然还有做面点的天赋，她忍不住提议：“晓晓，你不如去镇上的面点铺子做工，你这手艺赚份工钱不成问题。”

虽然赚不到什么大钱，但让唐家一家吃上饱饭是不成问题的。

“真的吗？”听到能赚钱唐晓眼睛都亮了，她早就想过，只可惜没有门路。

柳花揪着剂子：“当然了，你要是想去，下次我帮你留意留意，看有没有铺子招人。”

“对了，你要山楂丁做什么？”柳花不明白唐晓熬山楂丁是为了做什么，只见小锅里的山楂丁被熬的咕嘟咕嘟。

“给枣泥糕填点新花样。”唐晓专心的熬煮山楂丁，她心里估摸着时间，十分钟左右她就把熬的山楂丁盛出来，用手扇扇味，一股酸甜的山楂味就跑出来了。

“新花样？”柳花歪头看她。

唐晓：“对呀，传统的制作方式做出的枣泥糕虽然味甜，但吃多了容易腻，而且一旦冷掉口感也会欠佳。”

“但是我的这种方式包出来的枣泥糕，不仅甜而且清爽，就算冷掉也不难吃，而且别有一番风味。”唐晓眯着眼睛笑，有一种献宝的感觉和柳花分享自己的秘方。

柳花现在对唐晓是既羡慕又崇拜，就连李婶都没办法的面她都能轻松挽救回来，而且还能想到新的做糕点的方法，之前真是小看了这个小丫头。

柳花就跟看自家妹妹一样，欣慰又自豪，心里想着回头一定要跟婆母提一下，看看能不能帮她在镇上谋个活。

唐晓倒没想这么多，她现在只想把手头的事情做好。

人家愿意给你机会，你要有本事抓住。

李婶和柳花嫂子愿意帮她，她就要尽全力把事情做好，让人家知道找她不会亏。

她让柳花把面剂子擀成薄厚均匀的的面皮，其中一部分揉着部分枣泥一起擀。

先用纯面皮包一层枣泥，在叠一层山楂酱，最后用枣泥面整个裹住，手要快要轻，这样面皮才能把里面的果酱完全包裹并且不会破。

然后把包好的面团子放进带有印花的模具，模具提前刷过油，这样蒸出来更好脱模。

“你这包法倒是新奇。”柳花学着唐晓的手法试着包，她学厨多年经验老道，一上手就包的非常漂亮。

小小的面团子放入模具中慢慢调整形状，确保印花完美又不会蒸的溢出来。

一刻钟时间，糕点就蒸熟了。

两人趁热脱模，一个个咖色的方团子从模具里滚出来，枣泥的香甜味瞬间充满整个案台。

刚出锅的山楂枣泥糕像小馒头一样，又暄又软，指尖按压一下轻轻压下一个小坑，不一会又回弹回来。

“成了！”唐晓拍手。

说来也巧，巡菜的赵管家正好到她们的案台跟前。

赵管家今年四十五岁，自认为什么好东西都见过尝过。

但这山楂枣泥糕还是让他吃出惊喜。

一口下去，既有馒头的暄软，又有糕点的酸甜，里面一层白色一层暗红，外头有裹着一圈枣泥色。

口感上甜而不腻，酸而不涩，酸甜两种口感融合的非常好，还能吃到山楂丁。

“这糕点做的倒是比平时有新意。”

听到赵管家的话，闻讯赶来的李婶也安心的舒一口气，“赵管家您满意就好。”

赵管家摆着手笑，盯着手里的糕点：“我说好可没用，得我们家老爷夫人满意。”

“行了，抓紧弄吧，我还得去看别的菜。”

几人作揖送别赵管家，又开始忙自己手里的活。

午宴结束，厨房里的众人就开始打扫清洗。

唐晓和柳花被分到洗碗的活。

除了她俩还有几个婶子。

“唐姑娘今天做的山楂枣泥糕味道真是不错。”张婶把手伸进热水里，用抹布洗着碟子上的油污，然后把碟子递给唐晓让她过水，“我刚吃了一口，凉了的都好吃呢。”

“是啊，我听那几个跑堂的说，席上不少客人都问那枣泥糕是哪家买的呢，谁能想到是我们晓晓做的。”何婶也跟着夸。

你一言我一语把唐晓都弄得不好意思了。

她低头抿笑，专心的洗手里的碗，谦虚道：“都是李婶跟柳花嫂给我的启示，不然我也想不到这么好的主意。”

柳花碰她胳膊，“你这丫头，还不好意思了，鞋本就是你的功劳，要不是你那一盆面就浪费了。”

柳花真的非常感谢唐晓，虽然她的婆母对她很好，但如果今天那一盆面唐晓没救回来，因为她被扣了工钱，少不了被婆母一顿数落，说不定下个月月钱还要被扣。