省城来的电话,是第二天上午十点多打来的。
陈志远正在村部办公室,跟柴有根对账。桌上摊着票据,柴有根戴着他那副用胶布缠腿的老花镜,手指点着一行数字,嘴里念念有词。陈志远手机震了,是个陌生号码,归属地省城。
他走到窗边接。
“喂,您好。”
“是云岭村农业联盟的陈志远陈总吗?”对方是个女声,语速适中,咬字清晰,带着点职业化的客气。
“我是。您哪位?”
“陈总您好,我是‘绿野仙踪’餐饮连锁的采购总监,我姓苏。”女人说,“昨天我们市场部的同事,偶然看到了县电视台关于贵联盟的专题片。很受触动。”
陈志远愣了愣。“绿野仙踪”他听说过,省城近几年冒起来的高端餐饮品牌,主打“从农场到餐桌”的健康概念,门店装修得跟植物园似的,价格不菲。
“苏总监您好。”他稳住声音,“片子拍得比较粗,见笑了。”
“恰恰相反。”苏总监说,“我们看重的就是那份‘粗’——真实的摸索,不回避困难。我们品牌理念里,很重要的一条就是‘透明化’。消费者想知道他们吃的东西从哪里来,怎么长出来的。你们片子里的记录,比如那位老伯坚持不用化肥、自己堆肥,还有那位技术员蹲在地里弄滴灌,这些细节,很打动人。”
陈志远没吭声,听着。
“所以,我冒昧打这个电话,是想初步沟通一下。”苏总监顿了顿,“我们‘绿野仙踪’在省城有五家直营店,计划明年再开两家。对食材的品质和故事性要求很高。目前我们的蔬菜供应,主要来自省郊几个有认证的有机农场,但成本压力不小,而且……故事讲多了,也有点疲。”
她话锋一转。
“我们想探索一种新模式:寻找像你们这样,有真实生产记录、有乡土故事、愿意接受透明化监督的小型生产单元,建立长期定向供应关系。我们提供稳定的订单和高于市场均价百分之三十到五十的采购价,但相应地,要求也会非常严格。”
“您说。”陈志远攥了攥手里的笔。
“第一,品质稳定是底线。我们需要每一批货都有可追溯的生产记录,包括种植时间、用的什么肥、有无病虫害、如何防治。第二,我们需要更详细的过程影像或图片资料,不一定是专业拍摄,手机拍的也行,但要真实、连续。第三,我们可能会派品控专员,不定期到产地驻点检查,全程配合。第四,需要签订正式的、有违约条款的长期供货合同。”
她语速加快了些。
“利润可观,但压力和未知也巨大。陈总,您先考虑一下,不用立刻答复。如果初步有意向,我们可以约个时间,我带团队来实地看看,再详谈细节。”
挂了电话,陈志远站在窗边,好一会儿没动。
柴有根从老花镜上方瞅他。“咋了?又是要账的?”
“不是。”陈志远转过身,脸上没什么表情,但眼睛亮得有点吓人。“老柴,账先放放。你去叫一下怀谷哥、林溪,还有……许青林要是没事,也叫来。就说,紧急开会。”
张怀谷手上还沾着机油,林溪举着自拍杆刚拍完堆肥场翻堆,许青林则是一脸“又什么事”的不耐烦。四个人挤在办公室里,听陈志远复述了电话内容。
屋里静了几秒。
“高于市价三到五成?”许青林先开口,声音有点尖,“长期合同?陈志远,这馅饼也太大了点吧?省城的店,跑咱们这山沟沟里买菜?图啥?”
“图故事。图透明。”林溪接话,她眼睛也亮了,手指无意识地做那个框取动作,“‘绿野仙踪’我刷到过,定位就是高端、健康、有情怀。他们现在用的有机农场,故事都讲烂了。咱们不一样,咱们的‘土’和‘新’,正好戳中他们痛点。专题片就是最好的敲门砖。”
“故事能当饭吃?”许青林嗤笑,“人家要求明摆着:要记录,要检查,要签正规合同。咱们有啥?账还在补,合同范本都没有,地里那点菜,今天虫咬明天旱的,拿什么保证‘品质稳定’?还派专员驻点?人家来了住哪儿?看啥?看咱们怎么手忙脚乱?”
张怀谷一直沉默,用拇指搓着食指的机油,搓成细细的黑线。这时他抬起头,声音不高,但很清晰。
“滴灌,能控水。堆肥,肥力稳。记录……能记。”他顿了顿,“就是人,不够。真要按他们要求,每批菜从种到收,事事记清楚,还要拍,还要应付检查……现在这些人,忙不过来。”
“听见没?”许青林像是找到了支撑,“不光是人,是整套东西!咱们现在就像个草台班子,唱唱村里戏还行,真要登省城的大台面,锣鼓家伙都不齐!”
陈志远没反驳。他走到墙边,那里贴着一张云岭村的简易地图。手指点在后山一片空白区域。
“如果,”他转过身,“咱们不只用现在这些地呢?”
几个人都看他。
“后山这片坡,荒了很多年,产权一直扯不清。但地势朝阳,土层不算薄。”陈志远语速不快,像在一边说一边想,“如果能想办法用起来,哪怕先弄一小块,完全按照‘绿野仙踪’的要求来——统一种植、统一管理、全程记录。就当是个‘特区’,专供他们。用最高的标准,养最好的菜。其他地,照旧供应客满楼、幼儿园这些老客户。两条腿,分开走。”
许青林瞪大眼。“你疯了吧?那荒坡多少年了,村里为争那点地界,打过多少架?你去动?李建设头一个不答应!”
“荒着也是荒着。”陈志远说,“我去谈。”
“谈?拿什么谈?钱呢?弄那块地,要整地,要搭棚,要铺滴灌,要专人盯着——钱从哪来?”许青林越说越激动,“联盟账上还剩多少?负数!你个人垫了多少了?陈志远,别以为拍了个片子,就什么都敢想了!”