姜枝用来庖丁的是一把剥皮小刀。
也是昨天言遂买来的交易物之一。
刀刃只有两指宽,细细小小的一把刀,但这是铁器。
比燧石做的石器,不知道高端了多少倍!
姜枝一手虚摁着禽鸟的身体,一手握着剥皮小刀。
刀刃顺着金色虚线的引导,以一种精准的斜角,切入皮膜之下。
伴随着刺啦一声,一大片带着羽毛的皮膜,如脱衣般被完整的掀起。
羽毛连根整齐地剥离,露出下面光洁微黄的肌肉线条。
“哇哦!”旁观的言遂,惊叹的挑眉。
姜枝毫无反应。
她现在心神专注于面前的解构工作。
连着厚重的羽毛一起剥掉鸡皮之后,刀尖刺入翅根、腿根的关节缝隙。
剥皮小刀质量太轻,刀刃也薄,不适合任何劈砍动作。
但是解构,本身也不是暴力的拆解。
只见姜枝手腕轻轻一转,刃口隔断连接关节的筋膜。
并没有花多大的力气,整只鸡翅、鸡腿便齐根卸下。
剩下的是胸腹部分,也是可拆解肉类最多的地方。
姜枝下刀如风,金色虚线,刀刃沿着胸骨中线游走,不一会儿,完整的胸肉被分割下来,只留下干干净净的骨架。
庖丁结束,姜枝从解构的专注中退出来。
这个技能比她想象的还要优秀。
一边的言遂啪啪鼓掌,“老板好厉害。”
姜枝失笑摇头,没有搭理他。
目光重新落向系统提示,检查这次的收获。
小块禽肉x6,完整的巨禽腿、完整的巨禽翅各x2。
禽类骨架与禽杂各1组。
值得一提的是,腿和翅的品质,显示为精良。
目前所得的素材品质大部分都是普通。
除了田鼠内脏外,这还是姜枝见到的第一个可以作为食材的精良品质。
姜枝提起一条鸡腿。
沉甸甸的,几乎有她小臂粗,看起来油光发亮。
看起来很好吃呢。
“会做鸡腿吗?”她侧头问。
“会哦。”万能的金牌助手,一点没让她失望。
“老板想吃什么口味的,酸?甜?咸?辣?”
姜枝,“你看着做,做好了我们一起吃。”
言遂当即笑道,“那就做盐焗鸡腿,能体现食材本味。”
“好!”姜枝不挑。
她继续处理剩下的猎物。
接下来是鹿……不,还是先试试狼。
姜枝信心满满地对狼尸发动强化洞察,随即一愣。
“咦?”
狼,不可食用。
无法被庖人解构。
她又试了鹿。
鹿肉倒是能吃,但出肉量少得离谱,主要产物是不可食用的皮毛。
至于鼠尾狸、三尾双头犬、麋鹿狗……大多是不可食用的材料,出肉率惨不忍睹。
鼠尾狸,真冤枉了叫鼠。
体型不比田鼠小,拆拆捡捡,只出了两块能用的兽肉。
“白高兴一场。”姜枝有点失望。
还以为能拓展肉类来源,结果,就这?
“亲爱的老板,”言遂适时开口,“食材就在那里,急不来。盐焗鸡腿快好了,不如先吃饭?”
姜枝吸了吸鼻子,空气中那股霸道咸香已浓郁到无法忽略。
她丢开小刀,“好,先吃。”
香喷喷的鸡腿,表面微微发黄,皮爽肉滑。
小小咬一口,鲜香的肉滑进嘴里,咸香醇厚的滋味爆开。
真好吃啊!!
是她从没尝过的鲜美味道。
姜枝莫名有种想哭的感觉,又被她用力压了回去。
果然唯有美食不可辜负。
一条鸡腿很快变成一根干净的骨头。
姜枝意犹未尽地嗦了嗦手指,目光灼灼地看向言遂。
“全做了!”
她大手一挥,豪横地说,“今晚加餐!我要再吃两条。”
“剩下的你也吃,都管饱。”