林澈推门进去,立刻有穿着和服的服务员迎上来:“先生几位?”
“一位。”林澈掏出手机,调出劵,“有这个......”
服务员看了一眼,表情立刻恭敬起来:“林先生是吗?请跟我来。”
她引着林澈走到板前位置。正对着料理台,能看到主厨操作的每个细节。店里人不多,除了他,只有另一对中年夫妻坐在角落。
主厨是个五十多岁、头发花白的老师傅,看到林澈,微笑着点了点头:“林先生,今天由我为您服务。”
林澈有点拘谨地坐下:“您、您好。”
老师傅笑道,“想喝点什么?清酒?还是茶?”
“茶就好。”
热茶端上来,清香扑鼻。
林澈捧着茶杯,眼睛却直勾勾盯着料理台。那里已经摆好了各种食材:色泽鲜亮的三文鱼腩,橙红饱满的海胆,纹理漂亮的和牛。
第一道菜上来了。
“先付,山药细面配鲑鱼子。”老师傅将一个小巧的漆碗放在他面前。
山药磨成极细的泥,口感顺滑微黏,上面铺着晶莹剔透的鲑鱼子。林澈用勺子舀起一口送进嘴里。
咸鲜爆开,山药的清甜中和了鱼子的咸度,口感层次丰富得让他眯起了眼睛。
好吃!
第二道是刺身拼盘。金枪鱼大腹油脂丰润,入口即化。三文鱼腩肥美甘甜,赤贝爽脆清甜。每一样都配了不同的酱汁和现磨山葵。
林澈吃得小心翼翼,生怕错过任何一点味道。
第三道是炭烤和牛。牛肉表面烤得微焦,内里还是粉嫩的,油花在灯光下闪闪发亮。夹起一块送进嘴里,油脂在舌尖化开,肉香浓郁,嫩得几乎不用咀嚼。
“唔......”林澈幸福得眼睛都眯成了月牙。
他吃得毫不做作,腮帮子鼓鼓的,咀嚼时眼睛发亮,吞咽后还会小小地叹一口气。那种最质朴的、对美食的喜悦。
板前的老师傅看着他的吃相,脸上的笑容越来越深。
做料理的人,最开心的就是看到客人这样享受食物。
他忽然开口,“我这里还有点私藏,要不要试试?”
林澈抬头,嘴里还塞着和牛,疯狂点头。
老师傅从身后的冷藏柜里取出一个小木盒。打开,里面是几块色泽更深的鱼肉。
“蓝鳍金枪鱼蛇腹,今天刚到的,最好的部位。”老师傅说。
他切下一片,厚度适中,放在林澈面前的盘子里。
林澈夹起,蘸了点酱油,送进嘴里。
然后,他愣住了。
这口感,这油脂的浓郁程度,这融化在舌尖的感觉。
和刚才的金枪鱼大腹完全不是一个级别!
“这、这......”他词穷了。
老师傅笑呵呵地看着他:“喜欢就好。”
接下来,老师傅像是打开了什么开关,一道道私藏好料接连端上来:海胆握寿司,牡丹虾刺身,甚至连味增汤都用的是顶级昆布和鲣鱼花熬制。
林澈吃得忘乎所以,完全没注意到,隔壁桌的那对夫妻一直在看他。
“你看那小伙子吃得多香,”妻子小声对丈夫说,“看得我都饿了。”
丈夫点头:“要不我们也加点?”
“加!”
于是,在林澈的“吃播”感染下,隔壁桌又加了几道菜。
一顿饭吃了将近两小时。
最后一道甜品是抹茶布丁,口感细腻,微苦回甘。林澈用小勺一点点刮干净,意犹未尽地舔了舔嘴唇。
“饱了吗?”老师傅问。
“饱了!”林澈用力点头,摸了摸圆滚滚的肚子,“太好吃了,谢谢您。”
“该我谢谢你。”老师傅笑,“看到客人这么享受,是做料理的人最大的幸福。”
结账时,服务员告知套餐已包含服务费,林澈只需要签字即可。
他签下自己的名字,看着账单上那个4888的数字,心里还是有点发虚。
但系统奖励,不花白不花!
临走前,他想起什么,问服务员:“那个能打包吗?我想给我爸妈带点。”
服务员微笑:“当然可以。您想打包什么?”
林澈看了看菜单,又看了看余额。系统券还剩下一点额度。
“要两份寿司拼盘,”他说,“要最好的那种。”
“好的,请稍等。”
十分钟后,林澈提着两个精致的木盒走出竹月亭。盒子里是老师傅特意为他准备的寿司拼盘,用料实在,摆盘精美。
他心满意足地走在梧桐小径上,夜风微凉,吹在饱餐后的脸上,舒服得他想哼歌。
今天真是完美的一天。
走到小径出口,正要拐上主路,林澈的脚步顿住了。
马路对面,是江城最高档的购物中心。此刻,一个熟悉的身影正从爱马仕专卖店里走出来。