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第3章 青椒炒蛋夹馍

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晚饭是玉米糁子稀饭配白面馍。

钱小满蹦蹦跳跳地跑去厨房,一趟趟把菜端到院里的桌上:凉拌黄瓜、青椒炒蛋、辣子炒土豆片,还有一碟腌萝卜条。

她偷偷瞄了母亲一眼,忍不住抿嘴笑。

她心里清楚,青椒炒蛋和辣子炒土豆片都是母亲为了招待客人加上的。平时家里晚饭哪有这么丰盛,只有来了贵客,才会蒸白面馍,多炒两道热菜。

钱家父子陪着许柏年说话,聊着聊着,钱多来渐渐发现,这城里来的年轻人,谈吐见识确实跟庄户人家不一样。他心里不由得对许柏年多了几分刮目相看。但一想到小满想嫁给他,自己是万万不同意的。

许柏年没想到钱家用如此丰盛的晚饭招待自己。他接过钱小满递给自己的稀饭碗,筷子没有碰白面馍,也绕开了青椒炒蛋和辣子炒土豆片,只落在凉拌黄瓜和腌萝卜条上。

钱小满埋着头吃饭,没注意到许柏年的拘谨。

钱金宝在桌子底下轻轻踢了妹妹一脚。钱小满茫然抬头,有客人在,她不好当场向爹娘告状,只能用圆溜溜的眼睛瞪他。

钱金宝用眼神示意她看许柏年。

哎呀,她光顾着吃饭,怎么把许柏年给忘了!

钱小满放下碗筷,单手撑着脸颊,一眨不眨地盯着许柏年。

没一会儿,她就发现了许柏年只吃黄瓜和萝卜,炒菜一样不碰,也不吃白面馍。

这怎么能行?!

钱小满急了,她站起身,风风火火跑去厨房拿了只空碗。

她往碗里夹了两个白面馍,又端起青椒炒蛋,往里面扒拉了一大半,辣子炒土豆片也照样堆了半碗。

钱金宝本想趁着钱小满关注许柏年的功夫多吃几口炒蛋,反正她中午已经吃了大半碗,晚上吃太多消化不了,谁成想妹妹的胳膊肘拐到姥姥家去了。

“吃!”钱小满把碗重重放在许柏年面前。

许柏年猝不及防被她吓了一跳,只能无奈道:“我晚上吃得少,这碗粥就够了。”

“吃得少那是因为你粮食不够,你要是粮食够吃,肯定跟我哥一样壮实!”

钱小满这副理直气壮的模样,让钱多来一口气憋在胸口。自己怎么养了这么个碎娃,这话传出去,倒像他亏待了知青似的。

许柏年一时间不知该如何反驳,只是坚持自己的态度,不愿占钱家的便宜。

姚红霞帮着打圆场:“小满,哪有你这样招呼客人的?也不问人吃没吃饱,哐哐给人堆一大碗,把人撑出毛病怎么办。”

钱小满自己最爱吃好吃的,在她心里,招待客人最高的礼仪就是把所有好东西都端给对方,一定要让客人吃得饱饱的。

她热切地望着许柏年,语气软软的:“你尝尝嘛,我娘做的炒鸡蛋可香了!你把馍从中间掰开,把炒鸡蛋和土豆片夹进去,就是我们这儿最出名的菜夹馍。”

许柏年喉结动了动,鼻尖萦绕着鸡蛋和白面馍的香气,还是轻轻摇摇头。这年月粮食金贵,白面和鸡蛋更是稀罕,他不喜欢占别人便宜。

钱多来嘴里嚼着萝卜条,一声不吭,脸上看不出表情,实则对许柏年又高看了一眼。城里娃娃以前在家啥好东西没吃过?如今响应号召来乡下参加劳动,生活清苦却经得住诱惑,这般有骨气的后生实在难得。他越看越觉得中意,只可惜成分太差,再好的后生也难有出头之日。

他把嘴里的萝卜条咽下去:“吃吧,又不是啥金贵东西。你给大队不少乡亲看过病,是集体的一份子,别拘束。”

支书都发话了,再推辞反倒显得刻意,不领主人家的情。

钱小满笑得眼睛弯了起来:“我来给你做示范!”

她把掰开的白面馍放在碗里,拿起筷子不间断地往里夹菜,一层土豆片上面铺一层青椒炒蛋,再加两根腌萝卜条解腻,最后铺上凉拌黄瓜。

钱金宝看得目瞪口呆,她干脆把这桌子也夹进去算了。

钱小满十分满意自己的杰作,在她这里179度是菜夹馍,180度是素拼,她正正好给许柏年夹了一个179度的菜夹馍。

别说钱金宝,钱多来和姚红霞都震惊了,谁家菜夹馍放的菜连馍都看不见了,这是馍还是盘子?

钱小满双手捧着堆满菜的菜夹馍,送到许柏年面前,亮晶晶的眼里满是期待:“快尝尝。”

许柏年拿着筷子无从下手,破天荒地感到无措,只能硬着头皮用筷子夹起馍上的菜。

钱小满急了:“不是这么吃的!”

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